早期老闆家族在東港從事捕魚相關的行業,因緣際會下於2002年東港光復路,這條當地人稱為海產街上開了「海味珍活海鮮」海產店,由於食材新鮮並且懂得烹煮,很快的在東港打響了名號!不同於其他店家藉由新聞或是廣告吵知名度,海味珍一直以饕客口耳相傳,慢慢建立起口碑。很多客人每年都會從台灣各地專程來光顧!

    老闆娘於2007年時註冊了「東港郭大姐商標」,開始販售海鮮相關商品,包括有名的自製手工「櫻花蝦醬」、「海鮮醬」、「黑鮪魚香腸」、「飛魚蛋香腸」、「香脆花枝丸」、「酥脆那個骨」...等等多樣熱門商品。其中以櫻花蝦醬最為出名。

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三年一科的東港迎王即將到來了,時間是民國98年國曆10月10日請王,10月17送王。每次迎王的時候,東港總是會聚集全台灣的信眾前來觀賞,從海邊請神 開始,接下來的幾天就可以看到五顏六色的神轎、八家將的表演,晚上呢東港的居民還會宴客邀請朋友一起來熱鬧一下,最後的重頭戲當然就是"燒王船",所以大 家可不過錯過囉!另外要注意的,東港迎王其間有交通管制,所以請大家要好好的規劃一下行車路線唷!最後可不忘了來「東港海味珍」品嚐最鮮的海鮮料理!

迎王

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    海味珍特製的花枝丸,是我們宅配相當好的一個產品,當然也是選用東港出產的花枝製成,非常的飽滿,吃起來QQ脆脆的,看的到花枝唷!曾經有一個客人打電話來跟我們訂,並且說他兒子自從在我們餐廳吃了花枝丸後就,就不吃其他的丸子,小弟個人也是這樣,歡迎您來嚐嚐看,不論是煮湯還是油炸,都相當好吃唷。

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    哪裡的黑鮪魚最青?當然是東港出產黑鮪魚最棒了!郭大姊黑鮪魚香腸採用當季新鮮的黑鮪魚與豬肉,混合出風味絕佳的黑鮪魚香腸,絕佳的口感,一定要吃看看唷,現在除了在我們海味珍海鮮餐廳吃的到外,海味珍也提供低溫宅配,送貨到府的服務唷!一斤香腸是300元。大家不要覺得貴,市面上所買到的香腸雖然都只是一百多多元,可是都只有半斤而以唷!我們的香腸很實在的,歡迎打電話來訂購(08)8323-517。

黑鮪魚香腸

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咖哩椰奶燴鮮蝦

咖哩椰奶燴鮮蝦

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商品目錄


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          話說櫻花蝦醬,是最近還蠻熱的一項商品,俗名為「花殼仔」的櫻花蝦,屬群聚性浮游生物,蝦體本身佈滿紅色素及161個發光器,當漂浮於水面時,眺望其色澤和型態如同日本國花櫻花般小巧可愛,故而得名。全世界只有在日本靜岡縣的駿河灣海域,和台灣東港溪出海口附近有。自身有發光體,在深海游動的感覺就像櫻花繽紛落下,故有此美名。櫻花蝦外型小巧玲瓏,成蝦約5㎝大小,外殼細薄柔軟,肉質鮮美甜嫩,富含高鈣、磷、粗蛋白質等多項營養成分,所以選購時最簡單的辨別方法就是從大小以及顏色著手喔。

        海味珍在2007年時就推出老闆手工自製的櫻花蝦醬,有別於市面上其他的產品,我們的櫻花蝦醬是不含防腐劑,不用假的櫻花蝦(我們的蝦子是自己人抓的,之前很多客人會買到黑心櫻花蝦),用來炒菜,辦麵都很好吃。原價220元,網路價200元。

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    那個骨?"那個骨"是"那個魚"的骨頭,那個魚生長在東港海域,在市場上很搶手,既便宜又好吃,但魚販、消費者都叫不出牠的名字,因此交易時均以手指著魚,表示要買「那個」,這就是「那個魚」的由來。其實阿,那個魚學名叫"小鰭鐮齒魚",肉質非常細膩有如豆腐般嫩滑 在靠近東港外海深達500公尺海底才捕捉得到。離開水後不久,就全身化成水狀,只剩下一個魚頭,而且丟到鍋裡煮湯的話,往往會發現魚肉不見了,只剩下魚頭,所以一般都用炸的方式烹調。

      海味珍採用新鮮"那個骨",把那個魚經烘焙燒烤後,加上麥芽與芝麻,就便成了超好吃的那個骨!吃起來甜鹹香酥、含有鈣質的優質零食 唷!現在網路價一包只要100元!喜歡的朋友請趕快跟我們聯絡喔!訂購專線08-8337159

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